NGÀNH · THỰC PHẨM & ĐỒ UỐNG

Quản lý từng lô hàng – Kiểm soát chất lượng – Sẵn sàng cho kiểm toán.

BAP số hóa và kết nối dữ liệu từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm, giúp doanh nghiệp kiểm soát hạn sử dụng, truy xuất nguồn gốc và quản lý chất lượng trên một nền tảng thống nhất.
Giảm sai sót, tối ưu vận hành và nâng cao khả năng đáp ứng yêu cầu kiểm toán.

Hơn 100 doanh nghiệp tin dùng …10 năm triển khai cho doanh nghiệp Nhật, trên 9 quốc gia
01
Doanh nghiệp đang thất thoát chi phí ở đâu?

Thực phẩm & Đồ uống – 4 nguyên nhân làm gia tăng chi phí

Khó truy xuất nguồn gốc và quản lý lô hàng

Dữ liệu phân tán trên giấy tờ và Excel khiến việc truy xuất nguyên liệu, thành phẩm mất nhiều thời gian, ảnh hưởng đến khả năng xử lý sự cố và thu hồi sản phẩm.

Quản lý hạn sử dụng thiếu chính xác

Thiếu hệ thống quản lý FEFO khiến doanh nghiệp khó ưu tiên xuất hàng gần hết hạn, làm tăng nguy cơ tồn kho quá hạn và hao hụt sản phẩm.

Hồ sơ chất lượng và vệ sinh chưa được số hóa

Việc ghi chép thủ công dữ liệu vệ sinh, nhiệt độ và kiểm tra chất lượng gây mất thời gian, dễ sai sót và làm tăng áp lực khi kiểm toán.

Khó điều chỉnh kế hoạch sản xuất theo nhu cầu

Biến động đơn hàng và nhu cầu theo mùa khiến doanh nghiệp khó cân đối sản xuất, tồn kho và giao hàng, ảnh hưởng đến hiệu quả vận hành.

02
CÁC TIÊU CHUẨN VÀ YÊU CẦU CHẤT LƯỢNG

Số hóa quản lý chất lượng. Hỗ trợ đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. BAP giúp doanh nghiệp số hóa hồ sơ sản xuất, giám sát chất lượng và truy xuất nguồn gốc, giảm công việc thủ công và nâng cao khả năng đáp ứng yêu cầu đánh giá, kiểm toán.

HACCP

Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn

Hỗ trợ giám sát các điểm kiểm soát tới hạn (CCP), ghi nhận dữ liệu nhiệt độ và các thông số quan trọng.

ISO 22000 / FSSC 22000

Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm

Số hóa hồ sơ, quy trình và dữ liệu chất lượng, hỗ trợ quản lý tài liệu và chuẩn bị cho các kỳ đánh giá.

GMP

Thực hành sản xuất tốt

Chuẩn hóa quy trình sản xuất, quản lý vệ sinh và kiểm tra chất lượng thông qua checklist và SOP điện tử.

Truy xuất nguồn gốc – Theo dõi toàn bộ chuỗi sản xuất

Yêu cầu truy xuất của khách hàng

Liên kết dữ liệu nguyên liệu, sản xuất và thành phẩm, hỗ trợ truy xuất nguồn gốc theo từng lô hàng.

03
GIẢI PHÁP CÔNG NGHỆ CHO NGÀNH THỰC PHẨM & ĐỒ UỐNG

Giải pháp số hóa toàn diện cho sản xuất thực phẩm và đồ uống

MES

Số hóa hồ sơ sản xuất, giám sát chất lượng và theo dõi năng suất theo dây chuyền, ca sản xuất.

WMS

Quản lý tồn kho theo lô, kiểm soát hạn sử dụng và tối ưu xuất kho theo nguyên tắc FEFO.

IIoT

Giám sát nhiệt độ, thiết bị và tiêu thụ năng lượng theo thời gian thực, hỗ trợ phát hiện bất thường.

DATA

Tích hợp dữ liệu sản xuất, kho vận và kiểm nghiệm, hỗ trợ truy xuất nguồn gốc và báo cáo kiểm toán.

→ Xem sáu hệ thống đứng sau các kết quả này →
04
KẾT QUẢ TRIỂN KHAI TRONG 30–60 NGÀY
1

Số hóa hồ sơ sản xuất

Chuyển đổi hồ sơ giấy sang biểu mẫu điện tử, giúp quản lý dữ liệu tập trung, truy xuất nhanh chóng và giảm thời gian chuẩn bị kiểm toán.

2

Tối ưu quản lý kho theo FEFO

Ứng dụng quét mã vạch để kiểm soát lô hàng và hạn sử dụng, hạn chế xuất kho sai thứ tự và giảm nguy cơ hàng hết hạn.

3

Giám sát nhiệt độ kho lạnh

Theo dõi nhiệt độ theo thời gian thực, tự động cảnh báo khi vượt ngưỡng, giúp phát hiện bất thường và giảm rủi ro hư hỏng hàng hóa.

05
QUY TRÌNH TRIỂN KHAI

4 bước triển khai. Hạn chế gián đoạn sản xuất.

  1. 1

    Khảo sát & đánh giá hiện trạng

  2. 2

    Triển khai thử nghiệm (Pilot)

  3. 3

    Tích hợp & đồng bộ dữ liệu

  4. 4

    Mở rộng & chuyển giao vận hành

CHỈ SỐ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ
Thời gian truy xuất nguồn gốc Tỷ lệ hàng hết hạn, phải tiêu hủy Tỷ lệ sản phẩm đạt chuẩn lần đầu (FPY) Thời gian chuẩn bị hồ sơ kiểm toán
TẤT CẢ CÁC NGÀNH
bạn đang xem 01 · THỰC PHẨM

Thực phẩm & Đồ uống

Truy xuất nguồn gốc bàn giao cho kiểm toán viên — độ tươi được hệ thống bảo vệ.

Bản đồ vấn đề · Tiêu chuẩn · Bộ giải điển hình · Thắng nhanh
02 · ĐIỆN TỬ

Điện & Điện tử

Dữ liệu chính xác tới từng số sê-ri trên các dây chuyền vận hành liên tục.

Bản đồ vấn đề · Tiêu chuẩn · Bộ giải pháp điển hình · Kết quả nhanh
03 · NGÀNH Ô TÔ

Linh kiện・Phụ tùng ô tô

Kỷ luật chuẩn IATF, được tích hợp trực tiếp vào quy trình vận hành hàng ngày.

Sơ đồ vấn đề · Tiêu chuẩn · Bộ giải pháp tiêu biểu · Cải tiến nhanh
04 · NHỰA

Gia Công Nhựa & Cao su

Kiểm soát chuẩn xác từng chu kỳ ép, tối ưu hóa hiệu suất khai thác của từng khuôn đúc.

Sơ đồ vấn đề · Tiêu chuẩn · Bộ giải pháp tiêu biểu · Cải tiến nhanh
05 · Cà Phê

Cà Phê & Chế biến nông sản

Từ khâu thu mua tại nông trại đến sản phẩm đóng gói — đồng nhất một mã định danh lô hàng (Lot ID).

Sơ đồ vấn đề · Tiêu chuẩn · Bộ giải pháp tiêu biểu · Cải tiến nhanh
06 · GỖ & NỘI THẤT

Sản xuất gỗ & Nội thất

Kiểm soát chính xác từng tấm gỗ, đầy đủ từng bộ sản phẩm, đảm bảo tiến độ cho mọi công trình.

Sơ đồ vấn đề · Tiêu chuẩn · Bộ giải pháp tiêu biểu · Cải tiến nhanh

Ngành khác?

BAP có thể hỗ trợ nhiều lĩnh vực sản xuất ngoài danh sách trên. Hãy chia sẻ những khó khăn trong vận hành của doanh nghiệp, chúng tôi sẽ cùng bạn đánh giá và đề xuất giải pháp phù hợp.

→ Trò chuyện với chúng tôi

Giải đáp thắc mắc theo ngành

Ngành của chúng tôi không có trong danh sách — vẫn giúp được không?

Nhiều khả năng là có. Máy móc, vật liệu, con người và thời gian vận hành như nhau ở gốm sứ hay cà phê. Đặt lịch chẩn đoán miễn phí; nếu chúng tôi không phù hợp, chúng tôi sẽ nói thẳng và giới thiệu người phù hợp.

Có thể bám theo yêu cầu của tổ chức chứng nhận của chúng tôi không?

Được — HACCP, ISO 22000, IATF 16949, các chương trình bền vững và kiểm toán của người mua đều quy về hồ sơ có tài liệu, tra cứu được. Chúng tôi cấu hình hệ thống sinh đúng những hồ sơ đó, rồi mời kiểm toán viên của bạn đến xem.

Có làm với nhà máy ngoài Việt Nam không?

Có — Việt Nam và Nhật Bản là căn cứ chính, và chúng tôi triển khai tại Thái Lan qua đối tác khu vực. Chẩn đoán có thể chạy online, pilot cần có mặt tại nhà máy.

Chúng tôi có nhiều nhà máy ở các nước khác nhau — nhân rộng được không?

Đó là một thế mạnh của chúng tôi: pilot ở một nhà máy, rồi kiến trúc dùng chung được nhân rộng từng nơi — với báo cáo mà hội sở tin được, bằng tiếng Nhật, Việt hoặc Anh.

Bắt đầu tại đây

Đặt lịch tư vấn nhà máy miễn phí.

60 phút, tại nhà máy của bạn hoặc qua cuộc gọi video. Bạn giữ lại toàn bộ ghi chú và bản đồ ưu tiên — hoàn toàn miễn phí, dù sau này chúng ta có hợp tác hay không.

Bạn nhận được gì

  • Kỹ sư cấp cao và chuyên viên tư vấn song ngữ trực tiếp làm việc với bạn.
  • Phản hồi trong vòng một ngày làm việc, bằng tiếng Nhật, tiếng Việt hoặc tiếng Anh.
  • Đề xuất dự án thí điểm với phạm vi cố định trong vòng hai tuần sau buổi khảo sát.
60 phút Chẩn đoán
1 ngày Phản hồi
2 tuần Đề xuất

Cho chúng tôi biết về nhà máy của bạn

    Không gửi bản tin. Không thuật ngữ rườm rà. Thông tin của bạn chỉ đến đội ngũ nhà máy của chúng tôi.